Miele DGC 7860 HCX Pro Obsidienne Noir

Four mixte sans poignées pour cuire à la vapeur, au four et au gril avec thermomètre sans fil + menu de cuisson.

• Grand écran tactile avec capteur de proximité : M Touch + MotionReact
• Des résultats parfaits : Technologie de cuisson à la vapeur DualSteam
• Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur : cuisson combinée
• Miele@home - appareil avec WiFi + Mix & Match
• Nettoyage facile - HydroClean et cavité du four en acier inoxydable 

Contenu de la livraison

• Plaque de cuisson universelle avec PerfectClean (1)
• Grille de cuisson et de rôtissage avec PerfectClean (1)
• Guides FlexiClip avec PerfectClean (paire) (1)
• Guides amovibles pour plaques de cuisson (paire) (1)
• Plaques vapeur perforées en acier inoxydable (2)
• Casseroles de four vapeur en acier inoxydable non perforées (1)
• Pastilles de détartrage (2)
• Détergent liquide HydroClean (1)

VÉGÉTAUX 
La nature à l'état pur : une préparation délicate au four à vapeur préserve leur propre saveur et vous permet de manger très sainement. 

ANNEXE 
Toujours présents : les pommes de terre, le riz et les pâtes s'intègrent à tous les plats et offrent une valeur nutritionnelle élevée. 

POISSON/FRUITS DE MER 
Des fruits de mer sains : le poisson et les fruits de mer sont parfaitement cuits et conservent leur arôme et leur forme. 

VIANDE 
Tendre et juteuse : la viande cuite au four à vapeur séduit par sa saveur maison intense. 

DÉFORESTATION 
Doux pour les aliments surgelés : vous pouvez les décongeler en douceur à environ 60 °C et donc dans des conditions idéales.

DÉSINFECTION DES BIBERONS 
Sans germes en 15 minutes seulement : vous pouvez désinfecter les biberons rapidement et facilement à 100 °C.

BLANCHISSEMENT 
Préparation optimale : blanchir les fruits et les légumes pour les conserver avec la meilleure qualité possible. 

DESSERTS 
Le meilleur vient en dernier : vous pouvez également préparer des desserts de différentes manières dans le four à vapeur.

ECO STEAM
Écologique et durable : économisez de l'énergie en cuisant à la vapeur.

CUISSON D'ŒUFS 
Moelleux, moyennement moelleux ou dur ? A 100°C, vous obtiendrez en quelques minutes un œuf parfait pour le petit-déjeuner. 

GLAÇAGE 
Longue durée de conservation : les fruits, les légumes, la viande et les saucisses se conservent très facilement grâce au four à vapeur. 

STÉRILISATION DES VERRES DE CONSERVATION 
Idéalement préparés : vous pouvez désinfecter de manière optimale les verres pour le marinage des fruits, etc.

DEVELOPPER
Facile à enlever : vous pouvez peler les tomates, les nectarines, les amandes et autres après 1 à 4 minutes dans le four à vapeur.

PRÉPARER DU JUS 
Préparez de délicieux jus ou de la gelée à partir de fruits : le pressage à la vapeur s'effectue en douceur. 

CHAUFFER
Comme s'ils étaient frais : les plats de la veille peuvent être parfaitement régénérés en quelques minutes à 80-100 °C.

CHALEUR LINGETTES HUMIDES 
Choyez vos invités : offrez-leur des lingettes humides provenant du four à vapeur après le dîner.

FAIRE LEVER LA PÂTE À LA LEVURE 
Aérienne et onctueuse : la pâte à levure fonctionne également avec ce four polyvalent ; elle lève parfaitement à 40 °C.

PRÉPARATION DU YAOURT
Fait maison : en 5 heures seulement, le four à vapeur vous permet de préparer vos propres yaourts à 40 °C.

FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT 
Tentation sucrée : à 90 °C, le chocolat fond sans s'agglomérer et sans brûler, pour les gâteaux et les biscuits.

SOUPES
Qu'elles soient crémeuses ou claires, les soupes, dans leurs innombrables variantes, sont un mets de choix pour l'apéritif.

HOT 
Vous mangez un peu plus tard ? Votre cuiseur vapeur maintient automatiquement les plats au chaud pendant 15 minutes.

FONCTION CRISP
Croustillant et croquant 
Parfait pour les pizzas et les frites : la réduction de l'humidité crée un extérieur croustillant et bruni. 

MULTISTEAM PRO
Un talent complet pour des résultats homogènes
Le meilleur goût : la vapeur se répartit uniformément et rapidement - pour des résultats de cuisson optimaux.

COMBI COOKING
Combinaison parfaite de chaleur humide et sèche
Le plaisir à l'état pur : grâce à la combinaison d'air chaud sec et humide, vous obtenez d'excellents résultats de cuisson et de rôtissage.

PRINCIPE 3 EN 1
Un seul appareil
Combinaison peu encombrante : utilisation du four, cuisson à la vapeur et cuisson combinée pour une flexibilité de cuisson maximale.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES
Pour obtenir sans effort le meilleur résultat
Des plats délicieux en un clin d'œil : poisson, viande ou légumes - tout est préparé de manière entièrement automatique.

THERMOMÈTRE ALIMENTAIRE SANS FIL
Viande et poisson parfaitement cuits
Contrôle confortable : la mesure correcte de la température à cœur garantit la cuisson souhaitée du plat.

FONCTION DE CHAUFFAGE AUTOMATIQUE
Protège les aliments et l'appareil
Pas de refroidissement immédiat : les plats sont automatiquement maintenus au chaud pendant 15 minutes après la fin de la cuisson.

MENU DE CUISSON AUTOMATIQUE
Pour un menu complet
Cuire plusieurs éléments à la fois : la température, le temps de cuisson et l'ordre sont déterminés automatiquement.

RÉSEAU DOMESTIQUE AVEC MIELE@HOME[2]
Connecté intelligemment
Vivre intelligemment : avec Miele@home, vous pouvez relier intelligemment vos appareils électroménagers pour plus de possibilités.

SOFTOPEN ET SOFTCLOSE
Mouvement doux de la porte 
Sophistiquée et élégante : la porte s'ouvre et se ferme d'un mouvement doux - jusqu'au bout.

OUVERTURE MOTORISÉE AVEC SOFTCLOSE
Plus qu'un simple élément de commande
Confortable : ouvrez et fermez le panneau élévateur avec votre doigt, derrière lequel se trouve le réservoir d'eau.

DE NOMBREUSES UTILISATIONS
Diverses possibilités
La cuisson à la vapeur est également idéale pour blanchir, décongeler, chauffer, faire lever de la pâte à levure ou faire fondre du chocolat.

GUIDES FLEXICLIP[3] 
Votre plat : un accès optimal 
Ergonomique et confortable : le tiroir coulissant vous permet d'atteindre facilement et en toute sécurité vos plats dans le four. 

FONCTIONS TEMPORELLES
Laissez votre four gérer le temps 
Toujours à l'heure : programmez l'heure de début, l'heure de fin et la durée de la cuisson ou la minuterie.

CUISSON COMBINÉE/CHALEUR PLUS
Meilleurs résultats : grâce à l'humidité supplémentaire, le pain, les petits pains ou la viande sont préparés de manière optimale et professionnelle.

CUISSON COMBINÉE / CHALEUR DU HAUT/DU BAS
Les plats sont cuits uniformément par le haut et par le bas - pour un pain parfait.

CUISSON COMBINÉE/GRIL
Les poissons et les viandes à forte teneur en matières grasses, en particulier, deviennent merveilleusement tendres et moelleux - avec une peau ou une croûte croustillante.

GRAND GRILL
Polyvalent pour une utilisation en intérieur : il permet également de griller de plus grandes quantités de steaks, de saucisses, de brochettes, etc.

HOT PLUS
Merveilleusement aéré : idéal pour la cuisson douce et le rôtissage sur deux niveaux.

CUISSON INTENSIVE
Qu'il s'agisse d'une pizza, d'une quiche ou d'une tarte aux fruits, le fond devient croustillant et le dessus reste juteux.

PASTRY SPECIAL
Créez de délicieuses pâtisseries : choux, bretzels ou pâte à gâteau, comme chez le boulanger.

CHALEUR DU HAUT/BAS
Universel et classique : tous les résultats de cuisson et de rôtissage traditionnels sont parfaits.

CHALEUR SUPÉRIEURE
Une touche finale pour l'œil et le goût : c'est ainsi que l'ensemble de la préparation réussit à gratiner, à cuire et à dorer.

CHALEUR INFÉRIEURE
Cuisson séparée : pour les plats à cuire au bain-marie ou à post-brunir par le bas.

GRIL DE CIRCULATION
Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur : idéal pour le poulet, le canard, le jarret, le rôti et de nombreuses autres viandes.

APPLICATIONS SPÉCIALES
Unique devient facile : divers programmes spéciaux, tels que le séchage, garantissent d'excellents résultats.

PRÉPARATION SOUS-VIDE
Un délice culinaire : la viande, les légumes ou les fruits préparés sous vide garantissent une expérience gustative optimale.

MIX & MATCH
Des plats délicieux en un clin d'œil : Mix & Match vous permet de cuisiner plusieurs plats en même temps.

ECO STEAMOVEN
Écologique et durable : économisez de l'énergie lors de la préparation de vos aliments.

ECO HEATING
Économise de l'électricité et du temps : les plats peuvent être préparés en économisant de l'énergie.

CUISSON À LA VAPEUR
Préparation douce et saine : la cuisson à la vapeur préserve une quantité particulièrement élevée de nutriments.

LUMIÈRE BRILLANTE
La meilleure vue à tous les niveaux
Puissant et agréable : des spots LED de haute qualité assurent un éclairage optimal de votre espace de cuisson.

HYDROCLEAN
Nettoyage automatique en profondeur 
Une propreté éclatante : grâce à HydroClean, l'espace de cuisson de votre four mixte Miele est nettoyé de manière entièrement automatique.

CAVITÉ DU FOUR EN ACIER INOXYDABLE AVEC STRUCTURE EN LIGNE 
Un équipement professionnel 
De haute qualité et facile à nettoyer : compartiment du four en acier inoxydable durable avec structure linéaire spéciale.